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●食育・手芸

10代からの料理&手芸 どうぞ召し上がれセット 全10巻

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●読んで、作って、食べて食育に最適!
世界の郷土料理から、今はやりの糖質オフレシピ、味も見た目も大満足な焼き菓子、ケーキ。世界のおばあちゃんが作るとっておきのレシピ、さらには、プロ級の本格的な料理レシピまで、読んで作って大満足! 食育に最適!
発行元河出書房新社  サイズ判型各種  対象教科家庭・食育
対象読者上級・中学・高校・教師・PTA・一般
定価15,174円  NDC分類596  ISBNコード978-4-309-86442-6
セット購入
家庭で作れるポルトガル料理   購入
 丹田いづみ/著
解説家庭で作れる、人気のポルトガル料理、手軽な一品からご馳走料理まで簡単でおいしいレシピを多数紹介。大好評ロングセラーの『家庭で作るポルトガル料理』(2008年刊)の改題・新装版。
発行元河出書房新社  定価1,728円  サイズB5 96頁
NDC分類596  ISBNコード978-4-309-28636-5
ふわっふわのスフレパンケーキ   購入
 S6u1h P6in1/著
解説おいしい、ふわふわ、かんたん! IHかホットプレートがあれば話題の有名行列店お店みたいな一皿のできあがり。お家にある少しの材料で、失敗なくおいしく作るコツを伝授するレシピ集。
発行元河出書房新社  定価1,296円  サイズB5 64頁
NDC分類596  ISBNコード978-4-309-28627-3
白砂糖なし、乳製品なし、卵なし 甘酒で作る麹のおいしいおかず&スイーツ   購入
 小紺有花/著
解説「飲む点滴」として話題の甘酒を毎日の生活に。おかずからスイーツまで、幅広いレシピに加え、2種類の自家製甘酒の作り方や味付け冷凍法なども伝授。乳製品アレルギーの方も安心のレシピ!
発行元河出書房新社  定価1,404円  サイズA5 80頁
NDC分類596  ISBNコード978-4-309-28626-6
世界の郷土菓子   購入
 郷土菓子研究社・林周作/著
解説西欧、東欧、南欧、南コーカサス、トルコ、アジアを自転車で旅し、各地で触れた郷土菓子。32か国300種以上から厳選して、レシピをご紹介します。著者が道中で綴っていた旅日記も掲載。
発行元河出書房新社  定価1,728円  サイズA5 112頁
NDC分類596  ISBNコード978-4-309-28628-0
ロマンチックデコレーションケーキBIBLE   購入
 本橋雅人/著
解説かわいらしいケーキで人気の洋菓子店Annive2sa2y。生地の成形、クリームの絞り方から、キュートなデコレーションの作り方まで、お店ならではのアイデアを余すことなくご紹介。
発行元河出書房新社  定価1,728円  サイズB5変 96頁
NDC分類596  ISBNコード978-4-309-28613-6
セイボリータルト&パイ   購入
 サルボ恭子/著
解説野菜、肉・魚を使った甘くないお惣菜タルト&パイ。今話題のセイボリーを、軽やかで食べやすいバターなしの生地のレシピで紹介。また、型&重石も不要なのでお家で簡単に作れます!
発行元河出書房新社  定価1,404円  サイズB5 80頁
NDC分類596  ISBNコード978-4-309-28609-9
糖質オフの作りおきでやせるワンプレート   購入
 牧田善二/著
解説糖質制限量を緩やかにするダイエットとして注目度大の「ローカーボ」。作りおきを活用したワンプレートレシピを紹介します。献立を知ることができるから、長く続けられて結果が出やすい!
発行元河出書房新社  定価1,404円  サイズA5 80頁
NDC分類596  ISBNコード978-4-309-28603-7
キラキラ!ステンドグラスクッキーBOOK   購入
 高橋洋子/著
解説インスタで人気の“ステンドグラスクッキー”の初めてのレシピ本。従来のアイシングクッキーにはないキラキラした透け感は、まるで宝石のような美しさ! 初心者にも挑戦しやすい点も魅力。
発行元河出書房新社  定価1,350円  サイズB5 64頁
NDC分類596  ISBNコード978-4-309-28600-6
世界のおばあちゃん料理   購入
 ガブリエーレ・ガリンベルティ/著
解説世界中の料理上手なおばあちゃんが、秘伝のレシピを大公開! 世界50か国、58人のおばあちゃんたちの愛と人生と、自慢の味。作りたくなる写真つき。
発行元河出書房新社  定価1,728円  サイズA5 248頁
NDC分類596  ISBNコード978-4-309-28607-5
つくりおきイタリアン   購入
 大島節子/著
解説大人気の「つくりおき」をテーマにした、初のイタリアンレシピ。毎日のおかずはもちろん、おもてなしにも大活躍まちがいなしの、簡単&保存にピッタリのいろどり鮮やかなイタリアン常備菜!
発行元河出書房新社  定価1,404円  サイズA5 112頁
NDC分類596  ISBNコード978-4-309-28601-3