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●食育・手芸

切り身の図鑑 全2巻

89294465
●食卓から市場、そして海へ!楽しく学べる食育図鑑/楕円:切り身から元の素材を当てよう!
発行元星の環会  サイズ  対象教科家庭・食育
対象読者中級・上級・中学
定価6,912円  NDC分類596  ISBNコード978-4-89294-465-9
セット購入
魚   購入
 こどもくらぶ
解説スーパーで買った切り身のもとの形を知っていますか?21種の魚介類を紹介。マグロ漁や解体法、かまぼこづくり、お魚コラム等。
発行元星の環会  定価3,456円  サイズA4変 56頁
NDC分類596  ISBNコード978-4-89294-466-6
肉   購入
 こどもくらぶ
解説スーパーで買ったパック肉のもとの形を知っていますか?色々なパックの写真を見ながら部位を説明。飼育や輸入、加工食品コラム等。
発行元星の環会  定価3,456円  サイズA4変 56頁
NDC分類596  ISBNコード978-4-89294-467-3